郭媽媽就是我媽媽 郭媽媽很注重健康
不過要說運動也是這幾年的事
早年在當老闆娘的時候 屁股都懶得動一下
當時郭媽媽的健康重點都是用吃的
而且不同的時期會流行不同的東西
我一直覺得應該要記錄下來(因為我愈忘愈多了 每次想笑我媽題材都愈來愈少)
以下整理郭媽媽歷年來的養生產品項目:
1. 自己養的菌做成的優酪乳: 那叫什麼菌來著? 優酪乳酸菌嗎?總之一顆一顆匯集成一坨一坨的,可以說是白色的福壽螺的蛋吧。看起來是會愈養愈多的東西,我還想過有一天我們家也許會被這種菌攻佔。我媽說自己養的才健康,市面上的都加了太多的糖呀防腐劑啊啥的。可能就是因為什麼都沒有加,這玩意兒非常非常的酸,所以我都會在自己挖一坨草莓果醬丟進去。不知道後來的菌都怎麼樣了。
2. 洋蔘片: 我媽會去買一大包的洋蔘片裝一盒盒放在冰箱。我媽有個理念,就是所有東西家了水就會稀釋它的效果。因此我們家的洋蔘大部分的時間不是拿來泡的,而是拿來含的。我媽會逼迫我跟我姊把洋蔘含在嘴巴,一點一點的吞進肚子。憑良心說現在回想起來,洋蔘在所有必須直接吃掉的產品當中已經不算難吃了,只是我現在也不會想再吃就是。
3. 美國的彩色維他命: 小時候每天早上吃完早餐第一件事就是吃維他命。我們家吃的維他命是我舅舅壞大衛從美國拿回來的。因為是要做給兒童吃的,所以比較fancy一點,我還記得每一顆都是摩登原始人的一個人物。還有各種顏色,像是紫色的就是葡萄口味之類的。可是畢竟是維他命,其實不同口味味道也差不到哪裡去。反正我媽規定的吃法釋放到嘴裡含,所以每一顆我們都能吃到他最原始的維他命的味道。也因為這個產品,小時候我嘴巴張開舌頭都是有顏色的,也許這無形之中破壞了我很多好姻緣。
4. “GEN”: 這是一種中藥材,必須用台語來發音。我有好幾次問我媽這個東西中文是什麼我媽都說不出來。這玩意兒的長相是黑色長方體狀的東西,包在玻璃紙裡面,你可以把他想像成黑嘛嘛的牛軋糖。它的吃法是可以燉雞湯,還有把這個東西融化放在牛奶裡。有沒有很可怕,但是當時我們都被我媽洗腦說這種牛奶跟巧克力牛奶事實上是差不多的東西,結果我們倒也喝得很習慣。
5. 紅豆牛奶跟綠豆牛奶: 這兩個東西流行的原因不明,但是我家流行的東西絕對不會是因為單純好喝,我猜可能是有整腸健胃還是什麼的功效,或者是很單純的我媽買了果汁機想用,總之,這個很正常的東西也有在我們家流行過。
6. 黑棗精: 其實更早的時候,我們家就流行過罐裝黑棗。根據我媽的說法,吃一顆黑棗,就會大一次便。我還記得她只要一聽到便秘兩個字,就會立刻把這個東西拿出來,但是有時候我寧願便秘也不會想吃這個東西來治療便秘。至於這個黑棗精,因為我媽說這個很貴,所以想當然爾也不是可以拿來泡的,我們要一匙一匙舀來吃。其實這樣的敘述有點不盡正確,因為貴,所以每次只能吃一匙。味道呢?我只能說比罐裝黑棗還糟糕。
7. 黃色的茶: 這是綜合許多種中藥煮的茶,也算是我媽流行過的東西重我最喜歡的前幾名。尤其是夏天,我媽會把煮好的茶冰到冰箱,讓我跟我姊用保溫水壺帶到學校喝,那比喝白開水還要令人愉快很多。不過我小時候是變態體質,可以整天不喝水,所以常常沒喝就帶回家,媽媽我對不起你。那麼這個茶裏面有什麼呢? 老實說除了枸杞,其他我都不清楚(天啊!媽媽妳放了什麼?),有興趣的人告訴我,我再跟我媽問清楚。
8. 嘉南羊乳: 我也很喜歡這玩意兒,無奈這個東西每天就只能喝那麼一罐實在是不夠氣。我最喜歡的始終是麥芽口味,私以為麥芽跟牛奶羊奶都很搭,是奶類的好朋友。因為這個東西,每隔一段時間就要付一筆錢,我媽對於花小錢比較沒感覺,加上羊奶這種東西很難在短時間看出任何成效,所以嘉南羊奶的流行也沒有撐過太長時間。
9. 蜂膠: 這是我媽的最愛,其受歡迎的程度歷久不衰,直到今天我們家的人有任何病痛,她都會問”你有沒有用蜂膠”,非常誇張。甚至我姊額頭長青春痘,我媽都會要我姊塗蜂膠,我姊也很聽話都會塗。後來有個新聞是說一個人長痘痘塗蜂膠結果得了蜂窩性組織炎,我立刻就跟我媽講。可是我媽很厲害,她有選擇性的記憶,你跟她講的當下她會說”是喔”,然後下次她聽到妳長痘痘還是會叫你塗蜂膠。除了長痘痘,我媽說蜂膠也是感冒靈藥,在剛開始有症狀的時候喝蜂膠就會立刻痊癒。我有聽我媽的話試過幾次,不過都沒有如此成效。雖然該產品為我媽最愛,但是是我最討厭的,因為這個東西的味道奇差(但是我媽似乎深信味道愈差的東西就對身體愈好),有時候我真的寧願感冒吃藥也不願意吃蜂膠。
10. 金桔茶: 說到這個我就要稱讚我媽天賦異稟,跟人家學做果醬,然後就自己回家做桔醬泡茶來喝,我忘了功效是什麼,好像也是治感冒不然也能當飲料喝好玩。我媽做出興趣來,開始做桔醬送朋友,後來還有好一陣子就賣起桔醬來了,還把我姑姑拉下海來,做到甚至某知名茶品品牌想跟我媽合作,可是我媽沒有富貴命頭腦趴帶拒絕了人家,斷送了我富家女的路。
11. 咳嗽糖果: 我媽都說台語,所以我們家真正流行的說法是"嗽糖仔"。這個東西也是我美國舊舊壞大衛帶回來發揚的(其實仔細回想,我最討厭的流行產品幾乎都是壞大衛帶回來的,壞大衛真是壞)。味道非常難吃,但是會讓喉嚨很清涼,可以把它想成美國版的川貝枇杷膏,不過是做成糖果的樣子。我媽當時應該是重洋媚外,不然既然有一樣的功效,可以吃川貝枇杷膏這麼好吃的東西,為什麼要吃嗽糖仔。其實我猜我媽應該也不喜歡吃,因為雖然我媽一直叫大家吃,常常嗽糖仔的下場還是會約有十分之八放在冰箱直到過期。嗽糖仔放久了會融化,常常我們一咳嗽我媽從冰箱拿出來逼迫我們吃,打開來就是黏糊糊的一團。嗽台載顏色很噁心,不是鮮黃色就是鮮藍色,我知道鮮藍色聽起來很怪,但是你如果看到那個糖你也會同意我。總之看起來就不是人類吃的糖。
我媽媽還流行過很多健康食品,不過現在年紀大了,有點想不起來。
不過隨便想想也就已經十樣了,看我媽多厲害。
其它的以後想到再補上。
- Feb 21 Mon 2011 21:42
郭媽媽養生食譜
close
全站熱搜
留言列表
禁止留言