Jen's Cottage

從LA回來的前一天中午
表妹愛麗絲帶我和嵐去一家墨西哥餐廳
體驗一下墨西哥的食物
我點的是豬肉的Quesadilla
吃了以後很喜歡呢
只是不知道這家餐廳做得道不道地
也許真正的墨西哥人會不愛也說不定
這原理就像我覺得美國的Chinese food都糟透了一樣

Quesadilla有些像是墨西哥式的pizza
兩層麵皮裡面夾上起司豬肉以及佐料
掉餡的問題有些嚴重
可是Quesadilla的美味程度會讓人忘記自己是多麼的狼狽
所以這好像也就不是太大的問題了
再說 要說掉餡
我想怎麼比也比不上Taco
Taco的皮是硬的 餡又是外露的
吃這玩意兒
只能用"一片狼籍"來形容

墨西哥菜有很多種醬料
我也不知道這些醬料是否有各自的名稱
反正我一律用Salsa來稱呼他們
這些醬料用途很廣
吃什麼都可以沾上一些
Quesadilla可以沾
吃Doritos那樣的餅乾也可以沾
非常的美味
可是要小心
有一些醬料
吃起來可是辣死人不償命的！

美國真的是個多元種族融合的地方
也許不同種族之間的偏見紛爭還是存在
但是我們都不得不承認
這樣族群複雜的地方
還是有他的好處
至少 可以吃到各地美食
就是一件很美好的事情

希望下次 能夠體驗一下Greek food
說不定也很好吃呢！！